El Mencía preferido por todos
Es el vino tinto gallego más consumido y es galardonado año tras año en los certámenes más importantes a nivel nacional e internacional.
Nuestra edición más especial
Nuestra Edición más especial ha permanecido en barricas de roble francés, americano y caucásico durante seis meses para fusionar las características varietales de la Mencía con la madera. Un recuerdo a Manolo Arnoya, rindiendo homenaje a su persona y a su legado.
La continuidad de un legado
Un vino moderno y actual con el nombre de una de las nietas del fundador Manolo Arnoya, esta marca le da continuidad al legado familiar, su etiqueta se inspira en un hada de los bosques, una joven en su balancín, rodeada de los paisajes idílicos de la Ribeira Sacra.
Frescura de la Ribeira Sacra
Este vino vegano, 100% Godello es la frescura del cauce del río Sil, la esencia que discurre por las laderas de la Ribeira Sacra, conectando ambas orillas tan solo por pequeños hileros de piedra formados a su paso por la majestuosidad de sus aguas.
La Bodega de Rectoral de Amandi
Precursora de la D.O Ribeira Sacra y la más importante en volumen con 2 millones de botellas al año.
#Enoturismo
¡Ven a visitarnos!
Te esperamos en nuestras visitas guiadas a la bodega para degustar una especial selección de vinos acompañados de un aperitivo con unas vistas inmejorables de los viñedos en pleno corazón de la Ribeira Sacra.
Grupo Bodegas Gallegas
El grupo Bodegas Gallegas, con más de 50 años de experiencia, contamos con 5 grandes bodegas en Galicia y nuestros vinos están presentes en 60 países por todo el mundo.
![Plan para disfrutar de una escapada en la #RibeiraSacra. Te esperamos en la #FeiraDoViñoDeQuiroga para brindar juntos🍷🍷
Además puedes completar tu día con una visita guiada y cata de vinos en nuestra bodega. 👇👇 rectoraldeamandi.com/visitas-guiadas/
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PROYECTO: “NUEVAS TECNOLOGIAS PARA EL TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES FUNGICAS Y SELECCION DE LEVADURAS EN RIBEIRA SACRA»
El Proyecto ha contado con financiación CDTI
Proyecto cofinanciada con fondos FEDER a través del Programa Operativo de Crecimiento Inteligente 2014-2020
“NUEVOS VINOS EN LA RIBEIRA SACRA ELABORADOS CON LEVADURAS AUTÓCTONAS, BACTERIAS LÁCTICAS SELECCIONADAS Y MANOPROTEÍNAS EXTRAÍDAS DE LÍAS PROPIAS”
El objetivo del proyecto es la obtención de nuevos vinos dentro de la D.O. Ribeira Sacra de alta calidad con la microbiota natural de la propia bodega, viñedo y vino, donde primen los aromas y matices naturales de la propia uva.
Durante los años del proyecto la bodega ha llevado a cabo distintos ensayos con levaduras, bacterias lácticas y manoproteínas propias, que se han ido seleccionando y produciendo para poder elaborar vinos con ellas, de distintas variedades de la Ribeira Sacra.
Resultados: Actualmente se cuenta con 5 levaduras interesantes para elaborar sus vinos, 3 bacterias lácticas y 2 manoproteínas.
Lugar de ejecución: Amandi-Sober-Lugo
Plazo de ejecución: 1 de enero del 2019 al 31 de diciembre del 2021
Presupuesto: 427.638€
Cofinanciado por CDTI y FEDER (Fondo Europeo de Desarrollo Regional) a través del Programa Operativo de Crecimiento Inteligente 2014-2020.
