DESCUBRE NUESTRA SELECCIÓN DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIBEIRA SACRA
El Mencía preferido por todos
Es el vino tinto gallego más consumido y es galardonado año tras año en los certámenes más importantes a nivel nacional e internacional.
Nuestra edición más especial
Nuestra Edición más especial ha permanecido en barricas de roble francés, americano y caucásico durante seis meses para fusionar las características varietales de la Mencía con la madera. Un recuerdo a Manolo Arnoya, rindiendo homenaje a su persona y a su legado.
La continuidad de un legado
Un vino moderno y actual con el nombre de una de las nietas del fundador Manolo Arnoya, esta marca le da continuidad al legado familiar, su etiqueta se inspira en un hada de los bosques, una joven en su balancín, rodeada de los paisajes idílicos de la Ribeira Sacra.
Frescura de la Ribeira Sacra
Este vino vegano, 100% Godello es la frescura del cauce del río Sil, la esencia que discurre por las laderas de la Ribeira Sacra, conectando ambas orillas tan solo por pequeños hileros de piedra formados a su paso por la majestuosidad de sus aguas.
Enoturismo
¡Ven a compartir la experiencia Rectoral de Amandi!
Visita guiada, paseo por los viñedos y cata comentada de 4 vinos.
Establecimiento adherido a la Ruta del Vino de Ribeira Sacra. ¡Conoce todos los planes que puedes hacer además de visitar Rectoral de Amandi!
Grupo Bodegas Gallegas
Bodegas Gallegas nació hace más de 60 años como un proyecto personal de su fundador Manuel Vázquez, conocido en su entorno como “Manolo Arnoya”, y ha ido creciendo desde entonces, pero manteniendo el mismo carácter familiar y tradicional desde el principio y con un objetivo común: la pasión por el vino. En la actualidad, su hijo Manuel y su hija Myriam están al frente del grupo que actualmente se compone de con 5 bodegas repartidas por la geografía gallega, tres de ellas ubicadas en las Denominaciones de Origen más destacadas de Galicia: Rectoral do Umia, situada en la DO Rías Baixas, Alanís enmarcada en la DO Ribeiro y Rectoral de Amandi perteneciente a la DO Ribeira Sacra.
![¡Atención! ✨ Celebra el 17 de mayo, #DíaDasLetrasGalegas, con una visita guiada y cata de vinos 🔝
Horarios disponibles:
🕖 11:30h
🕖 13:00h
🕖 16:00h
Más info y reservas 👉 rectoraldeamandi.com/visitas-guiadas [LINK EN BIO]
#RectoralDeAmand #catadevinos #visita #bodega](https://rectoraldeamandi.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
PROYECTO: “NUEVAS TECNOLOGIAS PARA EL TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES FUNGICAS Y SELECCION DE LEVADURAS EN RIBEIRA SACRA»
El Proyecto ha contado con financiación CDTI
Proyecto cofinanciada con fondos FEDER a través del Programa Operativo de Crecimiento Inteligente 2014-2020
“NUEVOS VINOS EN LA RIBEIRA SACRA ELABORADOS CON LEVADURAS AUTÓCTONAS, BACTERIAS LÁCTICAS SELECCIONADAS Y MANOPROTEÍNAS EXTRAÍDAS DE LÍAS PROPIAS”
El objetivo del proyecto es la obtención de nuevos vinos dentro de la D.O. Ribeira Sacra de alta calidad con la microbiota natural de la propia bodega, viñedo y vino, donde primen los aromas y matices naturales de la propia uva.
Durante los años del proyecto la bodega ha llevado a cabo distintos ensayos con levaduras, bacterias lácticas y manoproteínas propias, que se han ido seleccionando y produciendo para poder elaborar vinos con ellas, de distintas variedades de la Ribeira Sacra.
Resultados: Actualmente se cuenta con 5 levaduras interesantes para elaborar sus vinos, 3 bacterias lácticas y 2 manoproteínas.
Lugar de ejecución: Amandi-Sober-Lugo
Plazo de ejecución: 1 de enero del 2019 al 31 de diciembre del 2021
Presupuesto: 427.638€
Cofinanciado por CDTI y FEDER (Fondo Europeo de Desarrollo Regional) a través del Programa Operativo de Crecimiento Inteligente 2014-2020.
